Хью Джекман представит историю сахара с помощью рисунков из песка.
Стивен Фрай расскажет в стихах о свойствах сахара.
Джейми Оливер: «Фильм однозначно стоит смотреть».
История о том, как общество потребления и мода на «здоровое питание» на самом деле приводят нас к ожирению. Австралийский режиссер и актер Дэймон Гамо снимает на камеру свой эксперимент, в ходе которого он начинает питаться исключительно едой, имеющей маркировку «healthy» («полезно для здоровья»), чтобы раскрыть для зрителей всю горькую правду о сахаре, который на самом деле скрыт в свежевыжатых соках, обезжиренных йогуртах, мюсли, протеиновых батончиках и другой «полезной» еде.
Фильм демонстрирует изменения, которые происходят с телом молодого человека, до начала эксперимента не испытывавшего проблем с лишним весом. Благодаря познавательному путешествию Дэймон освещает неизвестные многим факты о том, как строится индустрия пищевой промышленности и какого сахара на самом деле стоит опасаться на полках супермаркетов. Этот фильм навсегда изменит ваше представление о здоровом рационе.
«Сахар» не похож на традиционный просветительский научпоп. Главный герой превращает процесс изучения свойств сахара и его влияния на организм в настоящее реалити-шоу, где сам становится главным испытуемым. Эксперты по питанию разрабатывают для Дэймона специальное меню, ежедневно содержащее 40 чайных ложек «скрытого» сахара, который находится в так называемых здоровых (healthy) продуктах. Он не будет употреблять газированную воду, шоколадные батончики или мороженое, чтобы доказать, что вред здоровью может нанести даже тот сахар, который мы не ожидаем найти в обезжиренных, диетических продуктах или спортивных добавках. Дэймон также будет продолжать свои занятия фитнесом, чтобы продемонстрировать, как сахар влияет на физические возможности организма.
Фильм представляет собой не только линейное следование за героем, но содержит множество ярких приемов: музыкальные выступления, картонные декорации, анимацию и др. Это делает просмотр для детей не менее увлекательным, чем для взрослых.
Кассовые сборы фильма в прокате Австралии и Великобритании составили более 1,5 млн долл., что сделало релиз одним из самых успешных в Австралии за 2015 год и поставило картину на третье место среди документальных релизов страны за всю историю.
Но «Сахар» — это не только фильм. Создатели картины продолжают обращать внимание общественности на вопросы сбалансированного питания, публикуют на сайте и в социальных сетях рецепты полезных блюд, интервью с диетологами и истории людей, которые после фильма пересмотрели свое меню и добились изменений в фигуре. За обновлениями в социальных сетях проекта следят сотни тысяч подписчиков, а одно из самых крупных британских издательств Pan Macmillan издало книгу, основанную на фильме.
В фильме принимают участие: Стивен Фрай («Дживс и Вустер», «V — значит вендетта», «Алиса в Стране чудес», «Шерлок Холмс: Игра теней», «Хоббит: Пустошь Смауга»), Хью Джекман («Люди Икс», «Престиж», «Сенсация»), Изабель Лукас («Трансформеры»), Брентон Туэйтс («Малефисента»).
Музыка: Depeche Mode, Peter Gabriel and Florence and the Machine.